Nach dem Frühstück erwartet Sie ein spannender Einblick in die größte vertikale Farm Europas. Auf rund 4.000 m² Innenfläche gedeihen hier verschiedenste Salatsorten und Kräuter unter modernen Bedingungen. Im Anschluss führt Sie die Reise weiter zum malerischen Wasserschloss in Trakai. Dort genießen Sie einen Mittagsimbiss mit einer traditionellen Spezialität der Karäer: die typischen Teigtaschen Kibinai, klassisch mit Lammfleisch gefüllt und serviert mit einem Glas Kwas – einem aromatischen Getränk auf Brotbasis. Am Nachmittag besuchen Sie eine Fischzucht, in der unter anderem Forellen, Karpfen und Hechte herangezogen werden, und erhalten interessante Einblicke in die regionale Produktion. Danach fahren Sie weiter nach Kaunas, wo Sie Ihr Zimmer in einem guten Mittelklassehotel beziehen. Zum Abschluss des Tages genießen Sie ein typisches Abendessen mit Folkloreunterhaltung.

Am Morgen besuchen Sie einen großflächigen Ackerbaubetrieb. Auf weitläufigen Feldern werden hier Getreide, Raps sowie Gras für Saatgutvermehrung angebaut. Moderne Technik und ein umfangreicher Maschinenpark prägen die Arbeitsweise des Betriebs. Ein gemeinsames Mittagessen auf dem Hof ermöglicht zusätzlich den Austausch über landwirtschaftliche Strukturen in Lettland. Am Nachmittag steht ein Betrieb im Mittelpunkt, der sich auf den Anbau von Sanddorn spezialisiert hat. Die aromatischen Beeren werden gemeinsam mit Partnern zu verschiedenen Produkten wie Kosmetik, Eis oder Bier verarbeitet. Eine Verkostung gibt Einblick in die Vielfalt dieser besonderen Frucht. Anschließend besuchen Sie das prachtvolle Schloss Rundale mit seinen barocken Gärten. Die ehemalige Sommerresidenz eines Herzogs zählt zu den beeindruckendsten Schlossanlagen des Baltikums. Der Abend steht Ihnen in Riga zur freien Verfügung.